Våra menyer

Här nedanför ser ni alla våra olika bufféer och menyer. Hoppas ni hittar något som passar er.

Italiensk buffé

Kycklingfilé med soltorkade tomater
Fläskfilé med citron & rosmarin
Lufttorkad skinka med parmesan
Pastasallad med pesto & oliver
Parmesanpaj
Rostade rotfrukter med timjan
Tomat & mozzarellasallad
Grönsallad
Brödbuffé: bruchetta,
tapenade, röd pesto med
hembakade baguetter
Aioli
Örtcrème
Rostad paprikacrème

230 kr/person

Till Bords enkla buffé

Varmrökt citronpepparlax
Helstekt fläskfilé med sparris
Rostbiff
Kycklingfilé
Potatisgratäng
Pepparsås
Marinerade champinjoner
Örtcrème
Grönsallad & Vinegrette
Ostbricka
Bröd & smör

225 kr/person

Pajbuffé

3 olika sorters paj
Välj mellan bacon broccoli, Tomat, spenat & fetaost, kyckling & grönsaker, salami mozzarella, lax o skaldjur.

59 kr/person

Landgång

Basturökt skinka, mimosa, salami, brie, soltorkad tomat, kallrökt lax, laxmousse, rostbiff, remoulad, rostad lök, goudaost, grönmögel, ägg, räkor, grönsaker

?/person

Smörgåstårtor:

Skinka: skinkröra, skagen, mimosasallad
Rostbiff: Tonfisk, skinkröra, mimosasallad
Lax: laxröra, skagen

Pris: fr 460-980 kr

1-, 2- eller 3-rättersmeny

Komponera din egen meny genom att välja bland nedanstående rätter.

Förrätter:

Räkcocktail med mango & solroskärnor 69 kr
Minipaj med svamp på ruccolabädd & örtcrème 59 kr
Citrongravad lax med avocadofraiche på surdegsbröd 69 kr
Toast Skagen på handskalade räkor 79 kr

Varmrätter:

Örtmarinerad helstekt fläskfilé med potatiskaka och hemmaslagen bearnaisésås 139 kr
Färskostugnsbakad laxfilé med soltorkade tomater, örtsås och färskpotatis 139 kr
Helstekt ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssås & ugnsrostade grönsaker 169 kr

Efterrätter: